Jak serwować whisky: porady i wskazówki

Jak poprawnie serwować whisky?

Whisky to bez wątpienia jeden z najbardziej cenionych trunków na świecie. Nic dziwnego – charakterystyczny smak, bogactwo aromatów oraz niepowtarzalny proces produkcji nadają temu alkoholowi niepowtarzalny urok. Niemniej jednak, aby w pełni docenić wszystkie zalety whisky, należy wiedzieć, jak ją poprawnie serwować. Dobrze dobrany kieliszek, temperatura serwowania czy czas, który powinniśmy poświęcić na degustację – to wszystko ma wpływ na ostateczny efekt.

Whisky można kupić niemalże w każdym sklepie z alkoholami. Wybór jest naprawdę duży – od najprostszych i najtańszych whisky, po naprawdę wyrafinowane i drogie trunki. Dlatego też zanim przejdziesz do serwowania, warto poszukać whisky, która najbardziej przypadnie tobie i twoim gościom do gustu. Pamiętaj, że niezależnie od ceny, każda whisky ma swoją wartość i unikalną cechę, którą warto docenić.

Kieliszki do whisky – jakie są najlepsze?

Jeśli chodzi o kieliszki do whisky, warto zwrócić uwagę na kształt naczynia. Najlepiej wybierać te o lekko wąskim szyjku i najszerszej w dolnej części – pozwalają one na swobodne krążenie alkoholu, a wąskie ujście umożliwia skupienie aromatów. Doskonałym wyborem będą kieliszki Glencairn lub klasyczne “rock glass”. Pamiętaj, aby nie serwować whisky w szklankach do wody lub kieliszkach do wina. Te odpowiednie do whisky można nabyć w każdym dobrze zaopatrzonym sklepie z alkoholami.

Wybór kieliszka to nie jedyny etap przygotowań do degustacji whisky. Trzeba również pamiętać o odpowiednim umyciu szkła. Nieubrane, szorstkie środki do mycia naczyń mogą zaburzyć aromat trunku. Do mycia naczyń do degustacji whisky najlepiej stosować wodę i delikatny, neutralny płyn do naczyń.

Temperatura serwowania whisky

Warto wiedzieć, że whisky nie podaje się schłodzonej, jak wiele innych alkoholi. Najlepsza temperatura, przy której powinniśmy serwować ten trunek, to temperatura pokojowa. Jeśli whisky jest zbyt ciepła, jej smak staje się zbyt intensywny; jeśli zaś jest zbyt zimna, wiele subtelnych nut smakowych i aromatycznych nie będzie w stanie się wydobyć.

Pamiętaj, że dodanie lodu do whisky jest kwestią mocno kontrowersyjną. Chociaż chłodzi napój, potrafi jednocześnie zatłumić jego pełnię smaku. Jeżeli jednak decydujesz się na serwowanie whisky z lodem, upewnij się, że lód jest czysty, bez obcych zapachów, które mogłyby zaburzyć doznania degustacyjne.

Czas na degustację whisky

Whisky to alkohol, który należy savourować, delektować się nim powoli. Każdy łyk to niemal podróż do destylarni, w których whisky powstawało. To przede wszystkim czas, kiedy możesz skupić się na aromacie, smaku i teksturze trunku, dostrzeż że subtelną goryczkę, słodycz czy palone nuty.

Oczywiście, każda whisky jest inna i wymaga indywidualnego podejścia. Niektóre mogą być bardziej “łatwe” w odbiorze, inne mogą riquirecić więcej czasu i cierpliwości. Dlatego też, jeśli masz okazję, spróbuj odwiedzić specjalistyczny sklep z alkoholami, gdzie doświadczeni sprzedawcy pomogą ci wybrać trunki dopasowane do twojego gustu.